莲藕排骨汤不适合哪些人喝

莲藕排骨汤不适合哪些人喝

莲藕排骨汤不适合哪些人喝，莲藕，夏天上市，现在是初冬了依旧有卖藕的人。买一节或者两节回去熬成汤，莲藕排骨汤大家在家里都会做，而且味道还十分不错，下面了解莲藕排骨汤不适合哪些人喝。

　　莲藕排骨汤不适合哪些人喝1

感冒发热者

在感冒发热期间，饮食当以清淡为主，而莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，营养丰富，感冒发热期间食用会导致邪气停留在体内，可能会加重感冒症状。

痛风患者

莲藕排骨汤中含有较为丰富的蛋白质成分，嘌呤含量比较高，痛风患者若是食用过多，可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而容易引发或加重痛风症状。

高血脂患者

莲藕排骨汤中含有较多的脂肪，高血脂患者应当少吃，否则可能会导致体内的血脂水平升高，不利于身体健康。

胆囊炎患者

莲藕排骨汤中含有丰富的脂肪，而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行消化，胆囊炎患者食用过多更会加重胆囊的负担，对病情产生不利影响。

　　莲藕排骨汤不适合哪些人喝2

适宜人群

产妇：莲藕猪骨汤很适合产妇食用，因为莲藕具有去瘀生新的作用，产妇食用还能减少腹中的淤血，但不能过早食用。

准妈：准妈妈也很适合食用莲藕猪骨汤，食用后能起到驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。

小宝宝：小宝宝饮用莲藕猪骨汤则会促进生长发育，不过在煮的时候不要做得太油腻了，而且由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

老年人：老人家饮用莲藕猪骨汤还能减慢骨头老化的速度，起到抗衰老的功效。

不适宜人群

而且感冒期间最好不要食用莲藕猪骨汤，此外，急性肠道炎感染的人忌食。骨折初期不宜饮用猪骨汤中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

莲藕猪骨汤是很多人都能喝的，孕妇、准妈以及老年人饮用会待会一定的功效，有益于身体健康。熬汤的适合不要熬得太久，否则食材的营养会流失更多，营养价值大打折扣，一般1个半小时熬即可。

　　莲藕排骨汤不适合哪些人喝3

咳嗽的人能吃莲藕排骨汤吗

可以。

莲藕性平，咳嗽的人吃了的话，是不会加重咳嗽的，而且莲藕还具有清火消痰的功效，可以一定程度上缓解咳嗽，并且莲藕排骨汤不仅是热的，可以驱散体内的寒气，有利于风寒感冒的恢复，还可以促进食欲，可以为身体提供能量，促进身体的恢复，不过要注意的是尽量做的清淡一点，不要太油腻，否则可能会有上火的现象。

莲藕排骨汤一般要炖多久

一般是炖1、5个小时左右。

煮莲藕排骨汤建议小火慢煨，这样不仅可以把排骨中的营养慢慢激发出来，也可以使莲藕熟透，充分的把营养融进汤里，这样做出来的汤清香宜人，而且味道也是清甜，回味无穷的，所以建议时间尽量在1个小时以上，这样子的`汤炖出来才最有营养，而且排骨尽量剁小一点，莲藕一般是选粉藕，营养更丰富，而且拿来炖汤口感更好一点。

莲藕排骨汤能过夜吗

看情况。

1、需要结合季节以及保存的温度才能判断到底能不能过夜，如果是在季节比较冷的时候，如秋冬时候，是可以过夜的，但是要寄的盖好汤，而且也需要把汤热好才能喝，加热可以杀灭很多细菌，吃起来更安全。

2、如果是放进了冰箱保存的话，也是可以过夜的，细菌不会增长的那么快。

3、如果是没有做好密封，室内的温度又比较高的话，建议隔夜还是不要食用，很有可能会有细菌污染了，如果误食的话可能会有食物中毒的风险。