豌豆蛋白质含量24.6%什么意思

豌豆蛋白质含量24.6%什么意思

豌豆蛋白质含量24.6%什么意思，豌豆不仅富有营养，而且对健康很有好处。了解豌豆相关知识，及正确的烹饪方法，能让你获得最大益处。那么豌豆蛋白质含量24.6%什么意思？

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豌豆蛋白质含量24.6%说明豌豆的蛋白质含量高。

蛋白质是人体的重要组成部分之一，动物蛋白富含饱和脂肪酸，豌豆蛋白的脂肪中80%为不饱和脂肪酸，经过小鼠血胆甾醇实验：豌豆类膳食可以减低27%的血胆固醇和40%的血甘油三酯含量。罗盖特使用的豌豆是非转基因来源的，仅在欧盟地区种植，欧洲不允许销售和引入转基因豌豆品种，所以罗盖特生产的豌豆淀粉和与其衍生物（豌豆分离蛋白，豌豆纤维）均由非转基因豌豆制成。

功效作用

豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

加拿大进口豌豆，加拿大是世界第二大豌豆种植园，世界第一大豌豆出口国。加拿大部地形平坦（中央大平原），南部土壤肥沃，水源充足（五大湖），是能种植出优质豌豆的重要原因。

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豌豆对健康的十大好处

1、控制体重。豌豆的脂肪含量低，但富含蛋白质，膳食纤维和微量营养素。

2、预防胃癌。豌豆包含大量叫做斯托醇（拟雌内酯）的多酚物质，对健康有很好的保护作用。美国科学家经过研究后证实，每天只需要2毫克斯托醇就能有效预防胃癌。

3、抗衰老，加强免疫系统和提高能量水平。这些好处主要得益于其包含的大量抗氧化剂：

黄酮类：儿茶素、表儿茶素；

类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素；

酚酸：阿魏酸和咖啡酸；

多酚：拟雌内酯。

4、抗皱，预防阿尔茨海默氏症，关节炎，支气管炎，骨质疏松症和念珠菌。吃豌豆对健康有这些好处是因为它具有强大的抗炎特性。已知过度炎症与心脏病，癌症和衰老有紧密联系。这些特性包括：

I和II型皂苷类；

维生素C和E，以及大量抗氧化剂锌；

α-亚麻酸形式的Omega-3脂肪酸。

5、控制血糖。豌豆富含纤维和蛋白质，因此能降低糖的分解速度。它的抗氧化和抗炎因子能预防或逆转胰岛素抵抗（2型糖尿病）。此外，豌豆的碳水化合物是天然糖和淀粉。

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豌豆蛋白质粉的功效与作用点

1、提高机体能力

豌豆粉中营养物质比较多，而且特别容易被身体所吸收，含有了身体内的二十多种氨基酸，从而提供大量的蛋白质，当身体得到了各种营养之后，就能提高各个器官的机能，从而增加了抵抗病毒的能力，特别是身体虚弱或者是大体出愈的人群，在使用之后，能快速的康复，使身体保持健康的状态。

2、补中益气

豌豆属微寒性、味甘，可以起到补中益气和解毒利尿的作用，对于平时出现小便不通畅或者是小腹胀满时，使用豌豆蛋白质粉可以有效的进行调理，同时还能预防糖尿病，以及产后缺奶等多种症状。

3、帮助排毒

豌豆蛋白粉中的多种营养成分，在摄入之后，可以起到帮助身体排除体内的废物，而且还可以增加身体的`免疫能力。在豌豆蛋白质粉中还有丰富的胆碱物质，可以真情 以降血压、血脂和营养神经的作用，经常饮用还能调理睡眠质量。

4、减肥瘦身

豌豆蛋白质粉可以促进胃肠的蠕动，对于通利大肠有很好的功效，平时有便秘者使用之后，能得到很好的改善。对于平时有减肥想法的人群，也可以使用豌豆蛋白质粉，不仅能减肥瘦身，还可以保护好视力，预防视力下降的作用。

豌豆蛋白质粉的功效与作用点，在以上文中给大家介绍了具体的功效，对身体的健康十分有益，比较适合素食者、减肥人群以及高胆固醇、高血压、中老年、孕妇、哺乳期妇女等人群使用，手术恢复期和运动员使用对恢复体力有很大的帮助。